Bomba De Humo Con Un Caramelo!

Ya les había mostrado cómo hacer una bomba de humo con una pelotita de ping-pong. En esta ocasión les voy a explicar una variante muy interesante.

El propósito de esta demostración es ilustrar la interconversión de energía (de energía potencial a energía lumínica) en una forma dramática y memorable. Esta demostración también puede ser usada como un ejemplo de una reacción de combustión y/o para ilustrar una descomposición que parece un cambio de estado.

Estructura tridimensional del clorato de potasio

Procedimiento

Adosar una pinza de madera a un soporte universal y ajustar el tubo de ensayo conteniendo 1g de clorato de potasio. Esto debe realizarse lejos de las personas presentes. Colocar debajo un mechero Bunsen y comenzar a calentar. Al principio el sólido pasará a estado líquido. Cuando no queda más sólido en el tubo agregar un trocito de caramelo. Observar los efectos.

Explicación

Al calentar el clorato de potasio se produce su descomposición en cloruro de potasio y oxígeno según la ecuación:

Cuando agregamos el caramelo, si consideramos que éste está compuesto fundamentalmente por azúcar (sacarosa), se produce su combustión. Si la combustión es completa entonces se obtiene dióxido de carbono y agua como productos de reacción.

Fórmula desarrollada de la sacarosa o azúcar común y su estructura tridimensional

A continuación les muestro un video de unos franceses que encendieron una gran cantidad de clorato de potasio.