¿Cómo funciona un detergente?

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El detegente es parte de nuestra vida diaria, tiene diferentes colores y perfumes, puede ser líquido o sólido (en el caso de los jabones)… pero ¿pensaste alguna vez cómo funciona esta sustancia?Hay sustancias que se disuelven en agua, como por ejemplo la sal, y otras que no lo hacen, como por ejemplo el aceite. El agua y el aceite no se mezclan, de modo que si tratamos de limpiar una mancha grasienta en la ropa o en la piel, el agua no es suficiente. Necesitamos detergente.
El detergente está formado por moléculas con una cabeza afín al agua (hidrofílica) y una larga cadena que huye del agua (hidrofóbica).
Debido a ese dualismo, las moléculas de detergente actúan como un diplomático, mejorando la relación entre el agua y la grasa. ¿Cómo? Cuando se añade detergente al agua, sus cabezas hidrofílicas se proyectan hacia el agua, mientras que las largas cadenas hidrofóbicas se unen a las partículas de grasa y permanecen en el interior (escapando del agua). De esa forma, se forman grupos circulares llamados micelas, con el material graso absorbido dentro y atrapado.

Se origina entonces una emulsión de aceite en agua, lo cual significa que las partículas de aceite quedan suspendidas en el agua y son liberadas de la ropa. Con el aclarado, la emulsión es eliminada.
En resumen, el detergente limpia actuando como emulsificante, permitiendo que el aceite y el agua se mezclen, eliminándose las manchas durante el aclarado. Hay más aspectos envueltos en este proceso, pero ésta es la idea general.

 

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24 comentarios en “¿Cómo funciona un detergente?

    Laboratorio de Química Cómo Hacer Un Detergente « escribió:
    12 agosto, 2007 en 21:10

    [...] Hacer Un Detergente Agosto 12th, 2007 — labquimica En un post anterior vimos cómo actúa un detergente para limpiar las manchas de grasa. En esta ocasión voy a [...]

    JAVEL escribió:
    9 octubre, 2008 en 23:50

    no pzz iio pienso ke el deterjente se debe de usar kada ves e los okupemos y no estarlo despericiandop

    jessik escribió:
    2 marzo, 2009 en 20:55

    estubo bn y no se que mas decir

    JOSE escribió:
    23 mayo, 2009 en 17:00

    quisiera saber como mejorar un detergente, o como fabricarlo para que corte o disuelva sangre en textiles de algodon y algodon poliester ademas de otras secreciones corporales (pus, heces, orina, etc) la que mas me interesa es la sangre lo demas es facil de sacar con cualquiera.
    ademas de darle una desinfeccion total a las telas (esterilizacion) sin agredir los tejidos, en lo posible.

    cesar escribió:
    4 agosto, 2009 en 23:28

    whaoo
    me encanto
    esta informacion me ayudo a mi
    tarea de química pero
    ademas aprendí que es lo
    que pasa con esas moleculas espero que luego escriban
    las reacciones quimicas de elementos

    Carolina escribió:
    2 septiembre, 2009 en 22:00

    al tratar de identificar mezclas..una como la de agua y detergente..podriamos clasificarla como una suspensión o un coloide?

      buskedai escribió:
      12 febrero, 2010 en 16:06

      coloide sii

    Juan escribió:
    31 enero, 2010 en 2:17

    Bueno y si se agrega mas detergente al agua, la ropa queda mas limpia? o debe ser una medida justa? y porque?

    FRANCIS JARQUIN ULATE escribió:
    15 agosto, 2010 en 16:00

    POR AHORA SOLO DESEO DEJAR LOS MENSAJES DE OFERTAS Y PROMOCIONES , ASI COMO OFRECIMIENTOS , PARA PROMOCIONAR Y VENDER PRODUCTOS, ASI COMO LOS DE AMIGOS Y CONTACTOS NUEVOS . GRACIAS Y BENDICIONES . FRANCIS . silverstate .

    FRANCIS JARQUIN ULATE escribió:
    15 agosto, 2010 en 16:49

    DESEO VER COMO QUEDO PARA DAR UNA EXELENTE OPINION QUE NO CREO DUDAR EN HACERLO . GRACIAS .

    DULCE escribió:
    24 septiembre, 2010 en 21:33

    a pss
    mi qo0mentario0}
    es qee no0 tiienen un apreguntiqqa
    mas paar no0so0tro0s
    hahahaha
    ps
    grxias y se bañan

    Johanssy escribió:
    13 octubre, 2010 en 12:39

    Me gusto la investigacion me En cataria saber a que tipo de detergente te refieres al liquido o al solido (al que es en polvo) Gracias

    antonio | cigarrillos electrónicos escribió:
    15 febrero, 2011 en 18:46

    Muy interesante, esta información es dificil de encontrar en internet, enhorabuena, ya tienes un fan

    ana gabbriela escribió:
    9 mayo, 2011 en 22:46

    que interesante…..me encantó
    y a mi profesor más..jejejeje

      ana gabbriela escribió:
      9 mayo, 2011 en 22:49
    Gerardo escribió:
    22 junio, 2011 en 2:38

    Un detergente y un jabon no es lo mismo que quede claro. el jabon se obtiene a partir de la saponificacion de trigliceridos. lo que depende si es liquido o solido es de si se usa NaOH o KOH. el detergente son sales derivadas del acido alquilbencenosulfonico. A no confundir conceptos.

    TabLada escribió:
    6 julio, 2011 en 19:10

    Eu Para Que Sirve Un Detergente?

    Leon Dalia escribió:
    5 agosto, 2011 en 2:23

    me gusto y lo entendi !!!

    Camila escribió:
    5 septiembre, 2011 en 20:55

    No hay mas información sobre el lavalozas?

    Alex escribió:
    18 noviembre, 2011 en 21:44

    Lo entendí a la primera. Muchas gracias. Pero necesito entender también porque un detergente rompe la membrana de una célula. Las membranas son bicapas lipídicas… ¿Podrías explicar el proceso? Muchas gracias

    gusdalupe cabrales escribió:
    19 junio, 2012 en 13:45

    yo conosco el mejor deterjente para limpiar manchas de sangre y todo tipo de manchas sy estas hinteresado en conoser mas este es my correo

    valeria escribió:
    5 julio, 2012 en 20:37

    me gusto este contenido

    Roixcity escribió:
    18 octubre, 2012 en 20:31

    Me gusto y le entendi

    jota76315 escribió:
    14 marzo, 2013 en 15:52

    hola me pueden ayudar con esto: quisiera saber como mejorar un detergente, o como fabricarlo para que corte o disuelva sangre en textiles de algodón y algodón poliester ademas de otras secreciones corporales (pus, heces, orina, etc) la que mas me interesa es la sangre lo demás es fácil de sacar con cualquiera.
    ademas de darle una desinfección total a las telas (esterilización) sin agredir los tejidos, en lo posible. mol gracias

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